曲線軌跡

在美國吃漢堡事件天經地義的事, 到處都可以看得到漢堡店, 除了大家在台灣熟悉的麥當勞, 漢堡王之外, 美國也有很多其他大家的漢堡店。 今天要和大家今天要和大家介紹這家叫做The Habit Burger Grill。這間起源於加州聖塔芭芭拉(Santa Barbara), 從1969年開始到目前已經快要50年的歷史了, 這家店在美國很多州都有, 但是大部分(7成)都是在加州。他唯一開的兩家國外的店, 一家在中國, 而另外一家則在阿拉伯聯合大公國。Habit Burger在2014年的時候還有被獲選為年度最佳漢堡的殊榮。我們其實開車常常經過這家, 但是都沒有想到要進去吃, 後來最近有一次去看了Mira Mesa那邊的一個太平洋群島的民俗表演之後(有穿著非常像Moana的表演)



走路剛好經過店面, 想說就進去吃吃看吧!



這是他的大概的menu, 他有賣很多的charburger(用炭火火烤的漢堡)。我們點了一個是Charbuger另外一個則是Teriyaki Char照燒口味的炭火漢堡



拿到的時候可以看到他的漢堡其實還蠻大的, 在我們桌上還放了一個墨西哥辣椒, 沒錯, 這也是這家的特色..免費墨西哥辣椒隨你拿, 他也有很多的檸檬片, 可能這邊很多人喜歡漢堡配墨西哥辣椒吧. 起司送來的時候也是半融狀態, 肉汁也很Juicy, 真的有炭火的味道。比起之前吃過的, 很清爽, 不會有油膩的感覺, 他的漢堡麵包也不會乾乾的。他的薯條也一點都沒有油耗味, 真的可以吃到馬鈴薯的味道喔!





下面這個則是我們點的Teriyaki Charburger的側面圖, 可以看到真的也蠻大的, 而且真的很多汁! 價錢來說只比台灣的漢堡王貴個1-2美金吧。（台灣真的吃的物價漲的有點兇....)