[甜點食譜]自製開心果膏 @ 曲線軌跡

市面販售現成的開心果膏超級貴的, 其實開心果本身也不便宜,但美國超市sprout有時會特價販售帶殼開心果, 趁特價時購入拿來做成自製開心果膏真的划算非常多

自製開心果膏

材料：

砂糖 65g

水 20g

開心果 130g

杏仁粉 20g

葡萄籽油 30g

做法：

將糖＋水放入鍋中煮至糖融化